“El Fish” es el nombre de un puesto de tacos callejero que se encuentra frente a la Secretaría de Salud. Éste constituye un mundo en el interior de un taco que está poblado por animalillos variados, amebas humanizadas, caldos de cultivo de purulencias mezcladas con carnes, huesos y guacamole, todo esto aderezado con un poco de sexo y canibalismo. Analogía de una ciudad donde los excesos constituyen un eclecticismo de tan difícil digestión como de sobrevivencia.